Salade de fruits toute rouge

Préparation 10 mn Temps Total 1 h 10 mn
Salade de fruits toute rouge

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 belle tranche de pastèque 1 dizaine de cerises noires 'bigarreau" 2 poignées de myrtilles 3 cuillères à soupe de sucre en poudre quelques feuilles de menthe

Préparation Salade de fruits toute rouge

  1. 1 Faire un sirop avec 15 cl d'eau et le sucre en poudre, faire chauffer jusqu'à dissolution du sucre portez à ébullition et éteindre aussitôt. Laissez refroidir.
  2. 2 Coupez la pastèque en petits cubes, les cerises en deux en enlevant les noyaux. Mettre tous les fruits dans un saladier et arrosez de sirop, ciselez la menthe et dispersez-la sur les fruits.
  3. Pour finir
    Laissez macérer minimum 1 heure au frais avant de servir.