Ingrédients / pour 4 personnes
- 350 g de foie gras de canard cru
- 300g de potimarron pesé pelé et égrainé
- 8 petites tranches de pain
- 1 cuillère à soupe de mascarpone
- poivre blanc, fleur de sel
- 4 épices
- vinaigre balsamique
- farine
Ingrédients / pour 4 personnes