Burger de veau au Comté et à la roquette

Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Temps Total 30 mn
Burger de veau au Comté et à la roquette

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 Pains burger 2 tranches de veau pas trop fines 50 g de Comté en copeaux 50 g de roquette Tabasco Coriandre fraîche Mayonnaise Fleur de sel

Préparation Burger de veau au Comté et à la roquette

  1. 1 Cuire le veau sans matière grasse sur une poêle bien chaude, et laisser colorer.
  2. 2 Saler et poivrer après l’avoir tranché finement.
  3. Pour finir
    Chauffer les pains burger au grille-pain. Les tartiner de mayonnaise, puis ajouter la roquette, les copeaux de comté, quelques feuilles de coriandre et enfin la viande.