Petits cakes fruits secs et citron

Name: Petits cakes fruits secs et citron
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 120 g de farine; 120 g de sucre en poudre; 120 g de beurre mou; 2 oeufs; les zestes fins d'1 petit citron jaune non traité; 100 g de mélange de fruits secs; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de sel

4.5 / 5 basé sur 3 avis

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Collective Des apéritifs à croquer

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Ingrédients

120 g de farine
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre mou
2 oeufs
les zestes fins d'1 petit citron jaune non traité
100 g de mélange de fruits secs
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
40 mn
0 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 150°c. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour que le mélange soit crémeux puis ajoutez les œufs un à un et mélangez bien.
2 Versez alors la farine, la levure et les zestes.

3 Fouettez, ajoutez les fruits secs et mélangez délicatement.
4 Versez dans vos moules préalablement beurrés.
Pour finir
Enfournez et laissez cuire 35 min, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

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