1 sachet de mélange de fruits secs
200 g de fromage de chèvre frais
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
8 tranches de jambon sec
sel, poivre au moulin
Préparation Rouleaux de chèvre frais et fruits secs
1
Écrasez le fromage frais à la fourchette, ajoutez les fruits secs et la ciboulette.
Salez légèrement et poivrez.
Mélangez bien.
2
Étalez vos tranches de jambon sec et déposez une bonne cuillerée de mélange de fromage aux fruits secs sur le début de la tranche puis roulez en serrant bien.
3
Enveloppez dans un papier cellofrais et placez au froid.
4
Au moment de servir, ôtez le papier et coupez les rouleaux en tronçons.
Pour finir
Entourez d’un brin de ciboulette et placez dans un plat.