1/2 l de lait tiède
250 g de pain sec
150 g de sucre
50 g de raisins secs
4 oeufs
Préparation Pudding des bons amis
Pour finir
Verser 1/2 l de lait tiède sur 250 g de pain sec, baguette ou pain de mie coupé en morceaux. Ajouter 150 g de sucre, 50 g de raisins secs et 4 oeufs battus. Mélanger bien avant de verser dans un moule à cake beurré et saupoudré de sucre cristallisé. Faire cuire pendant 45 minutes au four, sur thermostat. 5(150°c). Démouler tiède et servir froid accompagné d'une salade d'oranges.
Source : magazine femme actuelle.