Tapas de Crottin de Chèvre et gaspacho

Name: Tapas de Crottin de Chèvre et gaspacho
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 Crottins de Chèvre Rians; 1/2 litre de gaspacho; 20 croutons dorés; 20 rondelles de chorizo; Huile d'olive; Pics en bois

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Rians Crottin

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Ingrédients

4 Crottins de Chèvre Rians
1/2 litre de gaspacho
20 croutons dorés
20 rondelles de chorizo
Huile d'olive
Pics en bois

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
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Facile
5 mn
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Préparation

Pour finir
Répartissez le gaspacho dans des verrines et ajoutez-y quelques gouttes d’huile. Tranchez les crottins en 5 ou 6 fines lamelles chacun. Répartissez dans les assiettes : les lamelles de crottins, les rondelles de chorizo, les croutons et dégustez le tout à l’aide de pics, accompagné du gaspacho.

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