Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le riz au lait : 1 L de lait entier 200 g de riz rond 120 g de sucre de canne 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé Pour la pâte à crêpes : 2 œufs 150 g de farine 20 g de cacao en poudre 350 ml de lait demi-écrémé une pincée de sel 20 g de sucre Pour la garniture : 2 kiwis 1 mangue une dizaine de fraise gariguette 1 cuillère à soupe de miel Le jus d'un citron