Ingrédients / pour 8 personnes
- 6 cuisses de canard en confit 8 navets 800 g de pommes de terre à purée 80 g de beurre + 1 noix 1 petite carotte 4 échalotes 1 tige de céleri branche 2 tranches de pain rassis Muscade Sel et poivre du moulin
Ingrédients / pour 8 personnes