Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : 125 g de beurre coupés en petits morceaux 250 g de farine anti grumeaux ou tamisée 40 g de sucre en morceaux 6 cuillères à soupe d'eau 1/2 paquet de levure chimique Pour la garniture : 4 pommes 2 œufs 50 g de sucre 50 g de poudre d'amende 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 5 cuillères à soupe de pâte à tartiner au spéculos