300 à 400 g haricots verts
2 steaks hachés
coulis de tomates
1 oignon
herbes de Provence
sel et poivre
Préparation Haricots verts à la bolognaise (Boeuf)
1
Faire cuire les haricots verts dans l'eau bouillante et les sortir une fois cuits.
Réserver.
Pour finir
Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec 3 cuillerées à soupe d'eau. Ajouter la viande hachée, puis saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
Verser le coulis de tomate et laisser mijoter.
Une fois cuite, verser la bolognaise sur les haricots verts et déguster.