Béchamel au Comté

Name: Béchamel au Comté
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 35 g de beurre; 5 cuillères à soupe de farine; 1/2 litre de lait; 100 g de Comté; Muscade; Sel, poivre

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Découvrez la recette de la Béchamel au Comté, une variante aussi savoureuse que la recette classique pour les amoureux de fromage.

La Rédaction

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Ingrédients

35 g de beurre
5 cuillères à soupe de farine
1/2 litre de lait
100 g de Comté
Muscade
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
10 mn
15 mn

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Préparation

1 Dans une casserole, faites fondre le beurre. Versez ensuite la farine, mélangez au fouet vigoureusement.
Pour finir
Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant. Incorporez le comté coupé en dès. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade moulue. Mélangez jusqu’à épaississement.

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