Crumble fraise-rhubarbe (Crumble)

Name: Crumble fraise-rhubarbe (Crumble)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de fraises; 3 grosses tiges de rhubarbe; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 1 noix de beurre; Pâte à crumble :; 100 g de beurre froid; 90 g de farine; 90 g de poudre d'amande; 100 g de sucre en poudre

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L'association fraise / rhubarbe est vraiment un pur délice !

Angélique Morel

http://latelierdesanges.over-blog.fr/

47recettes
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Ingrédients

200 g de fraises
3 grosses tiges de rhubarbe
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 noix de beurre
Pâte à crumble :
100 g de beurre froid
90 g de farine
90 g de poudre d'amande
100 g de sucre en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

1 Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons, les mettre dans une poêle avec la noix de beurre. Saupoudrer la rhubarbe avec la cuillère de sucre et de sucre vanillé, et la faire revenir 8 minutes.
2 Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le sucre et la poudre d'amande, incorporer le beurre coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts.

Pour finir
Préchauffer le four à 200°c. Équeuter les fraises et les couper en deux, les mélanger à la rhubarbe, verser dans un plat. Parsemer la pâte à crumble sur les fruits et enfourner pour 25 à 30 minutes.

C'est terminé
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Crumble fraise-rhubarbe (Crumble)

Angélique Morel

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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