Ingrédients / pour 4 personnes
- 7 ou 8 tomates de belle taille - environ 500g de riz Pour la farce : - 1 kg de steaks hachés - 400 g de plate côte de bœuf - 2 œufs - 1 oignon - 10 biscottes - 1 bouquets de persil - 1 cuillère à soupe de miel - sel,poivre Pour la sauce tomate : - thym