Préparation Cake aux courgettes et à la feta healthy
1
Faire cuire la courgette coupée en morceaux dans l'eau bouillante jusqu'à l'attendrir suffisamment pour l'écraser (environ 5 mins).
Égoutter et écraser à la fourchette ou au presse purée.
2
Préchauffer le four à 225°C.
3
Écraser à la fourchette la fêta et la mélanger à la purée de courgette. Ajouter l’œuf et l'origan, bien mélanger.
Saler et poivrer. Attention à saler avec parcimonie, la fêta étant un fromage salé.
4
Saupoudrer la farine en mélangeant afin de ne pas avoir de grumeau.
Remplir le moule à cake de cet appareil.