Ingrédients / pour 5 personnes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 700 g de viande haché pur boeuf 1 grosse boite de tomates pelées ou 6 tomates fraiches pelées 1 coulis de tomates 1 cœur de bouillon Maggi ou 1 bouillon de légumes 1 bonne cuillère à soupe de farine Sel, poivre Basilic (3 feuilles) 1 pointe de piment d'Espelette (facultatif)