Mia aux pêches

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Mia aux pêches

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 oeufs 150 g de sucre non raffiné 1 pincée de sel 6 cuillères à soupe de Maïzena 20 cl de lait 20 cl de crème épaisse pêches verveine ciselée

Préparation Mia aux pêches

  1. Pour finir
    Battre les oeufs entiers avec le sucre. Délayer la maïzena et une pincée de sel dans le lait, de façon progressive, pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter la crème et le lait. Couper les pêches en petits morceaux et les ajouter. Si les pêches sont bio, ne pas enlever la peau. Ciseler la verveine et l' ajouter. Mettre au four à 210° pendant 40 à 45 minutes.