Préparation Gaspacho fraise melon tomate à l'ail

1. 1 Plonger les tomates dans de l'eau bouillante pendant 5minutes, les égoutter et les peler puis les couper en quatre.
2. 2 Laver et équeuter les fraises et les couper en quatre.
3. 3 Éplucher le melon puis l'épépiner et le couper en morceaux.
4. 4 Cuire dans une casserole l'ail entier non pelé avec le sucre et l'eau pendant vingt minutes à feu doux.
5. Pour finir
   Mixer les tomates, les fraises et le melon et ajouter deux gousses d'ail cuites pelées. Assaisonner.