Préparation Cocotte de pomme de terre façon Anna

1. 1 Faites fondre le beurre et beurrez les cocottes. Préchauffez le four à 220°c. Épluchez et coupez en fine rondelles les pommes de terre.
2. 2 Placez les rondelles au fond des cocottes puis à chaque couche beurrez les pommes de terres avec un pinceau. Une couche sur deux, saupoudrez légèrement de piment d'espelette. Répéter l'opération jusqu’à la fin.
3. Pour finir
   Enfournez (four à 220°c) les cocottes avec leur couvercles pendant 20 minutes puis sans leur couvercles pendant 30 minutes.