Ingrédients / pour 10 personnes
- 3 blancs d'oeuf 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 15 g de chocolat Van Houten (cacao amer) Colorant alimentaire 120 g chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 30 g de crème épaisse
Ingrédients / pour 10 personnes