Ingrédients / pour 4 personnes
- 125 g de mascarpone 1 briquette de lait de coco (125 gr) 1 mangue mûre 15 fruits de la passion 40 cl de crème fleurette (à répartir en 20 et 20) 25 cl de rhum blanc 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de sucre de canne 1 feuille de gélatine