Préparation Cake pop rose de Reims

1. 1 Réduisez les biscuits en poudre, ajoutez y le sucre glace puis le fromage à la crème et mélangez bien.
2. 2 Façonnez des boules de pâte et déposez les sur un plat recouvert de papier sulfurisé, conservez 2h au frais afin qu’elles durcissent.
3. 3 Formez ensuite les cakes pop en piquant sur chaque boule un bâton à sucette.
4. 4 Faites fondre le chocolat au lait (ou le candy melt) plongez délicatement les cakes pop un à un et replacez les au fur et à mesure sur le papier sulfurisé. Conservez une petite demi-heure au frais.
5. Pour finir
   Dans un verre, versez les cristaux de sucre et plongez-y les cakes pop un à un de façon à les couvrir de cristaux. Les voici décorés et prêts à être dégustés.