Ingrédients / pour 4 personnes
- 225 g de nouilles fines fraiches ou sèches 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bel oignon coupé en lamelles 200 g de blanc de poulet coupé en fines lamelles 1 cuillère à soupe d’huile d'arachide 2 gousses d'ail hachées 50 g de pois gourmands découpés en lanières 50 g de jambon de jambon cuit coupé en morceaux 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (à défaut du xérès) 20 cl de jus d’ananas (ma touche perso) 1 cuillère à soupe de maïzena, Un peu de sel