Quatre-quart au beurre salé et aux pommes

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Quatre-quart au beurre salé et aux pommes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • •Pesez 3 gros œufs avec leur coquille •Le même poids de farine, sucre et beurre demi-sel •1/2 sachet de levure chimique •2 pommes

Préparation Quatre-quart au beurre salé et aux pommes

  1. 1 Préchauffez le four à 170°c.
  2. 2 Faire fondre le beurre sans coloration. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez petit à petit la farine, la levure et le beurre fondu. Coupez les pommes en morceaux et les ajouter à l'appareil.
  3. Pour finir
    Remplir un moule ou plusieurs petits (papiers ou silicone) au 3/4 et faire cuire 30 minutes.