Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 filets de poulet 3 oignons 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de purée de tomate 1 cuillère à café de piment en poudre 1 morceau de gingembre 2 cuillères à café de cumin 1 bâton de cannelle 4 clous de girofle 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines d'anis 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à café de vinaigre sel et poivre