Salade aux fruits du soleil et truffes de pâté

Name: Salade aux fruits du soleil et truffes de pâté
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de pâté; 5 oranges; 4 dattes; 20 g de pistaches; 30 g d'amandes; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; Cumin; Muscade; Menthe; Sel; Poivre

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Salade aux fruits du soleil et truffes de pâté

Mariane Barbé

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Ingrédients

250 g de pâté
5 oranges
4 dattes
20 g de pistaches
30 g d'amandes
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Cumin
Muscade
Menthe
Sel
Poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Pelez 4 oranges. Pressez la dernière. Mélangez le jus avec l'huile d'olive et les épices puis versez-le sur les oranges.
Pour finir
Formez des petites boules avec le pâté. Ouvrez les dattes et garnissez-les de pâté. Concassez les fruits secs et roulez les boules de pâté dedans. Servez la salade d'oranges avec les truffes de pâté aux fruits secs.

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