Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte sablée : 50 g de pâte d' amande 60 g de beurre 125 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 1 sachet de sucre vanillé Pour la ganache au chocolat : 75 g de chocolat noir 15 g de beurre 50 g de mascarpone 25 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à soupe de rhum Pour le glaçage au bailey: 75 g de sucre glace 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe de bailey