Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 souris d'agneau 2 oignons 1 carotte 1 branche de céleri 8 pétales de tomates séchées 400 g de chair de tomate en boite 1 brin de thym 1 brin de coriandre 1 feuille de laurier 1 verre de vin blanc sec 2 c.à soupe d'huile d'olive sel Poivre du moulin