Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 endives moyennes
- 4 champignons de Paris moyens
- 1 patate douce
- 2 tranches de jambon de Parme
- 1 avocat
- 8 olives noires
- quelques brins de coriandre et de persil
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
- 1 cuillère à soupe de graines de courge