Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour un moule de 20cm de diamètre - 180 g de chocolat noir pâtissier - 80 g de beurre salé, ou doux si vous préférez - 80 g de sucre en poudre - 50 g de Petit Beurre, réduits en poudre - 4 œufs, blancs et jaunes séparés - 15 g de farine - 5 cuillères à soupe de lait - 1 pincée de sel