Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 20 à 25 cookies selon leur taille : - 114 g de beurre doux bien mou (surtout pas fondu) - 180 g de sucre (moitié blanc, moitié roux) - 220 g de farine (T45) - 1 gros œuf - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café d'extrait de vanille - 60 g de bon chocolat noir coupé en petits morceaux - 60 g de cerneaux de noix coupés en gros morceaux