2 bananes
1 cuillère à soupe de rhum
2 cuillères à soupe de jus de citron
70 g de farine
30 g de noix de coco en poudre
50 g de beurre ramolli
30 de sucre en poudre
Préparation Crumble bananes et coco
1
Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles fines que vous placez dans un saladier. Arrosez-les du jus de citron et de rhum. Réservez.
2
Dans un saladier, malaxez la farine, la noix de coco râpée, le sucre et le beurre ramolli avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
Pour finir
Versez les bananes dans 4 ramequins, émiettez la pâte à crumble sur le dessus. Enfournez à180° pour 20 minutes environ.