Ingrédients / pour 3 personnes
- Pour environ 20 petits samoussas : 220 g de haché de bœuf 1 petite gousse d'échalote 1 gousse d'ail 1/4 d'oignon 1/2 courgette 1/2 grosse carotte 1/2 tomate 7 petites tomates séchées Persil ou menthe haché Huile d'olive Huile pimentée pour pizza (facultatif) 1 paquet de feuilles de briques rondes 1/4 de cuillère à café de Cumin 1/4 de cuillère à café de muscade 1/4 de cuillère à café de Piment fort 1/4 de cuillère à café de coriandre 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café et demi de paprika 1 cuillère à café et demi de curry Sel & Poivre