Gâteau moelleux au citron : la recette facile

Name: Gâteau moelleux au citron : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 150 g de sucre; 60 g de farine; 60 g de maïzena; 80 g de beurre; 1 sachet de levure; 100 ml de jus citron (2 gros); le zeste d un citron; 1 pincée de sel

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Gâteau moelleux au citron : la recette facile

Il est pas beau, le gâteau ?

Marie Portugues

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Ingrédients

4 oeufs
150 g de sucre
60 g de farine
60 g de maïzena
80 g de beurre
1 sachet de levure
100 ml de jus citron (2 gros)
le zeste d un citron
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
45 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four a 180°c thermostat 6.
2 Séparer les jaunes d œufs des blancs. Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et la maïzena et la levure, le zeste du citron. Faire fondre le beurre, presser le citron et faite le tiédir. Mélanger le beurre et le citron et verser à la préparation petit à petit toujours en mélangent.

3 Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer à la préparation délicatement.
Pour finir
Beurrer le moule à bords haut, verser la préparation, faire cuire pendant 25 minutes, laissez refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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Gâteau moelleux au citron : la recette facile

Marie Portugues

Ingrédients

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