1 grosse boîte de thon
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- sel, poivre
Préparation Pain de thon simple et rapide : la recette facile
1
Égoutter le thon et l'émietter grossièrement.
2
Mettre la farine dans une terrine, faire un puis et y casser les œufs. Mélanger vivement avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
3
Délayer peu à peu avec le lait, puis l'huile.
4
Incorporer à celle-ci la levure, le thon émietté, puis le gruyère râpé. Saler, poivrer.
5
Beurrer et farine une moule à cake. Y verser la préparation.