Mendiants au chocolat

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Mendiants au chocolat

Ingrédients / pour 10 personnes

  • Pour 30 mendiants 200 g de chocolat noir 100 g de chocolat la pralinoise 30 noisettes entières 30 g de raisins secs 30 g de pistaches 20 écorces d'oranges confites coupées en deux 30 g de cranberries

Préparation Mendiants au chocolat

  1. Pour finir
    Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie. Sur un plateau recouvert d'une feuille de cuisson, étalez des disques de chocolat de 5 cm de diamètre. Maintenir le chocolat au chaud pendant la réalisation. Disposez les noisettes, les raisins, les pistaches, les écorces d'oranges et les cranberries sur les mendiants. Mettre au frais pour les durcir.