Préparation Crème renversée à la rose

1. 1 Battez les œufs avec le sucre. Faites chauffer le lait. Versez le chaud sur le mélange œufs, sucre. Ajoutez les 2 cuillères à entremet d’arôme rose. Bien mélangez le tout.
2. 2 Versez dans des ramequins. Faites cuire à bain marie 40 minutes à 180° Laissez refroidir à température ambiante et ensuite au frigidaire 2 heures avant de servir.
3. Pour finir
   Démoulez les crèmes, décorez avec les roses, pistaches et noisettes concassées.