Ingrédients / pour 8 personnes
- 25 cl eau 1 pincée de sel 10 g de sucre en poudre 80 g de beurre 125 g de farine 4 œufs 6 jaunes d’œufs 150 g de sucre en poudre 100 g de farine 1/2 gousse de vanille 60 g + 65 de beurre mou 65 g de praliné en pâte ou de pralinoise Amandes effilées Sucre glace