Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 pâtes feuilletées
- 4 à 5 pommes de terres assez grosses
- 2 belles échalotes
- un demi bouquet de persil ou de ciboulette
- sel poivre
- Crème fraîche
- 1 jaune d’œuf avec une cuillère à soupe d'eau pour dorer
Ingrédients / pour 6 personnes