Ingrédients / pour 4 personnes
- Pâte à crêpes : 200 g de farine de sarrasin 1 œuf 250 ml d'eau 100 ml de soja cuisine Bjorg 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ½ botte de persil plat Sel fin non raffiné Garniture : 1 brique de coulis de tomates Bjorg 200 g de jeunes pousses d'épinards 200 g de chèvre frais 16 olives noires biologiques