150 g de farine
1 œuf
50 g de sucre
Un demi sachet de levure
50 g de beurre fondu
50 g de chocolat blanc
50 g de pépites de chocolat
un jaune d’œuf
Préparation Cookie aux deux chocolats : la recette facile
1
Préchauffer le four a 180°
Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Ajouter l’œuf et le beurre fondu.
Mélanger le tout avec les mains pour former une grosse boule de pâte.
2
Râper le chocolat blanc sur la pâte, incorporer les pépites de chocolat et mélanger le tout.
3
Former des petites boules et les placer sur un plat pour le four sur un papier sulfurisé en les aplatissant un peu.
4
Badigeonner le jaune d’œuf sur les cookies et les placer au four 8 minutes.
Pour finir
Sortir les cookies du four et les laisser refroidir 10 min le temps qu'ils durcissent un peu.