Ingrédients / pour 8 personnes
- Caramel : 100 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Une demi cuillère à café d'arômes naturels (facultatifs) Nougatine : 65 g de fruits secs, non salés ni sucrés, effilés ou hachés très grossièrement, au choix (le mieux est de faire des mélanges)