Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 ml de lait 375 g de farine de sarrasin 2 œufs (taille M) Sel 2 cuillerées à soupe d'huile du film étirable 1 citron vert 2 pommes acidulées (env. 300 g) 40 g de sucre + 1 cuillerée à soupe de sucre 300 g de myrtilles sauvages du Canada dans leur propre jus (surgelées) 1 cuillerée à café de fécule de pommes de terre 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre