Préparation 15 mnCuisson 10 mnTemps Total 2 h 25 mn
Ingrédients / pour 8 personnes
100 g de farine
2 cuillères à café de curry
100 g de comté râpé
80 g de beurre mou
Préparation Biscuits au curry
1
Dans un saladier, mélanger la farine, le curry, 1 cuillère à café de sel et le beurre.
Mélanger du bout des doigts.
Mettre en boule.
Filmer et mettre au réfrigérateur pour 2 heures.
2
Préchauffer le four à 180°.
Abaisser la pâte sur 0, 5 cm d’épaisseur.
Découper les biscuits à l'emporte-pièce et déposer les biscuits sur une plaque recouverte d’une toile de cuisson anti-adhérente.
Pour finir
Cuire 10 minutes.
A la sortie du four, laisser reposer 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.