3 blanc de poulet
2 carottes
riz basmati
1 oignon
2 cubes de bouillon de poule
2 cuillères a soupe de curry en poudre
crème fraiche liquide (optionnel)
Préparation Poulet au curry simplissime
1
Dans un faitout faites revenir le poulet et le ou les oignons suivant leur taille.
Dans une casserole versez un litre et 1/2 d'eau et mettez-y les 2 cube de bouillon de poule.
2
Une fois la viande bien coloré, versez 2 verres de taille moyenne de riz de basmati cru, et laissez le riz devenir translucide.
3
Une fois le riz translucide, versez le contenu du bouillon dans le faitout.
Ça doit recouvrir la totalité du riz et de la viande.
Versez-y les deux cuillères de curry.
Pour finir
Coupez les 2 carottes en très fine lamelles à l'aide d'un épluche légume, et plongez les carottes coupés dans le contenu du faitout.
Mettre un couvercle et laisser cuire 15 mn à feu doux.
Servez chaud.