Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 poulet fermier 2 grenades 2,5 dl de lait d’amandes 6 échalotes Jus d’un citron 2 noix de beurre ou 2 cuillerées d'huile d’olive 1/2 cuillerée à café d’épices (cannelle, gingembre, poivre, clou de girofle, safran) Sel