8 feuilles de bricks
1 boîte de thon d'environ 200 g
5 portions de fromage fondu du type vache qui rit ou autre
1 échalote
Ciboulette, persil, sel
Beurre fondu
Préparation Cigares de bricks au thon et au fromage
1
Mettre dans un mixer le thon, le fromage, l'échalote, les herbes et saler.
Mixer le tout afin d'obtenir une consistance de rillettes.
2
Couper les feuilles de bricks en 2. Mouiller chaque feuille avec de l'eau, à l'aide d'un pinceau.
Déposer sur la pointe du demi-cercle, la préparation au thon et rouler en rabattant les extrémités vers l'intérieur.
3
Beurrer chaque cigare à l'aide du pinceau et du beurre fondu.
Mettre tous les cigares dans un plat allant au four.
4
Enfourner pendant environ 7 minutes à 180 °. Servir les cigares de bricks au thon et au fromage tièdes avec les 1/4 de citron.