Paupiette de dinde à la Dukan

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Paupiette de dinde à la Dukan

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 escalopes de dindes 5 petits suisses 0% 1 gousses d'ail Jus de citron Sel, poivre Ails de l'ours séchées 3 cuillères à café de son d'avoine 1 cuillère à café de son de blé 2 verres de lait écrémé ou 1/2.

Préparation Paupiette de dinde à la Dukan

  1. 1 Bien aplatir les escalopes au rouleau à pâtisserie.
  2. 2 Préparer la farce avec les petits suisses et les autres ingrédients (sauf le lait) puis tartiner les escalopes.
  3. 3 Former une paupiette avec chacune des escalopes à l'aide d'une ficelle.
  4. 4 Placer les paupiettes dans un plat en terre-cuite (sans matière grasse) et rajouter le lait.
  5. Pour finir
    Faire cuire au four à 180° ( th 6 ) pendant 30 minutes.