250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre glace
2 oeufs
1 sachet de levure chimique de 7 g
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
6 petites pommes
Préparation Petits gâteaux à la cannelle et aux pommes
1
Éplucher les pommes, les vider et les citronner, puis réserver.
2
Mélanger le beurre et le sucre glace. Ajouter les oeufs. Incorporer la farine, la levure, le sel et la cannelle.
3
Mélanger le tout pour avoir une pâte collante.
4
Garnir 6 moules avec la préparation.
5
Planter les pommes au centre de chaque moule. Garnir le centre des pommes de la confiture de fruit rouge ou abricot.