1 tablette de chocolat pâtissier
125 gr de beurre
5 oeufs
50 gr de maïzena + 2 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de sucre en poudre
Préparation Gâteau au chocolat pour 6 personnes
1
Dans un premier saladier battre les jaunes d'oeufs + le sucre en poudre.
2
Mélanger la farine, la maïzena et la levure avec les jaunes d'oeufs.
3
Battre les blancs d'oeufs en neige dans un deuxième saladier.
4
Faire fondre le chocolat et le beurre et mélanger dans le premier saladier.
5
Mélanger les blancs en neige dans le premier saladier.
Pour finir
Mettre dans un moule à manqué beurré et fariné.
Faire cuire 30 à 35 minutes au four Th. 6.